This multi-course tasting menu showcases the chef's creativity and meticulous preparation, featuring fresh, local ingredients.

"Magnifique expérience avec 6 services aussi spectaculaires les uns que les autres. Beaucoup de travail et de précision dans chaque plat présenté par le chef lui-même."

Cloé Paradis

Each course is thoughtfully matched with a specific alcoholic beverage to enhance the flavors of the dish.

"Nous avons opté pour l'option «accords alcoolisés» à notre repas, qui comprenait une boisson alcoolisée pour chaque plat. Une option équivalente sans alcool était également proposée, ce qui, je l'imagine, est incroyable compte tenu du soin apporté à chaque option alcoolisée."

Grace Bacon

A creative and audacious selection of non-alcoholic beverages is offered to complement each dish, providing a unique tasting experience.

"Un accord sans alcool audacieux et parfois un peu étrange mais c'est une belle surprise !"

Delphine André

A dedicated vegetarian menu is available, crafted with the same attention to local ingredients and culinary artistry as the main menu.

"Il y a un menu végétarien que nous n'avons pas essayé, mais le menu viande était superbe."

Grace Bacon

This specific dish, when available, highlights the freshness of local ingredients with a delicate combination of peas and lobster.

"Mention spéciale pour les petits pois et le homard. C'était délicieux !"

Camille Leroy